手抜きポトフ (キャンプ向け)

手抜きポトフ (キャンプ向け)

Description

ただ切って煮込むだけの手抜きポトフだけど、ソーセージからのうまみで美味しいのです。

材料

小型のソーセージ
好きなだけ
キャベツ
1/4~1/2玉
ジャガイモ
1~2コ
ニンジン
1本
玉ねぎ
1コ
固形スープの素
1コ
塩・コショウ
適量
乾燥ハーブ
適量

作り方

1

ジャガイモ、ニンジンは一口大乱切り、キャベツ、玉ねぎは芯を少し残してくし型に切る。

2

1の野菜とソーセージを鍋に入れ、水をひたひたになるくらいまで入れて火にかける。

3

沸騰したら火を弱め、固形スープの素、乾燥ハーブを入れる。

4

写真

野菜が柔らかくなったら、塩・コショウで味を調え完成!

コツ・ポイント

固形スープの種類によって味が違うので塩・コショウで調節してください。ハーブはなんでも手に入るもので。無くても大丈夫です。あとはただ煮込むだけです。

このレシピの生い立ち

キャンプ向けに簡単に作れるレシピを模索してできました。
レシピID : 880467 公開日 : 09/08/02 更新日 : 09/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」