☆とろとろ和風あんかけ・玄米オムライス☆

☆とろとろ和風あんかけ・玄米オムライス☆
玄米ごはんをしょうゆベースの和風に炒め、ソースには和風だしのあんかけとネギをたっぷりかけました♪大好評&絶品ですよ~。

材料 (1人分)

玄米ご飯
2カップ
鶏肉
少々
にんじん
少々 みじん切り
ネギ
少々 小口切り
2個
少々
あんかけ用
しょうゆ
少々

1

炊いた玄米ご飯を炒めた鶏肉・にんじんの中に入れ炒める。
しょうゆ・こしょう少々で味付け。

2

卵を薄焼き<半熟>にし、①のご飯をつつみ皿に盛り付ける。

3

だしにめんつゆで味付け<濃いすまし汁程度>し、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ネギを散らす。②にとろ~りとかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 88082 公開日 : 03/04/11 更新日 : 03/04/11

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