トマト味噌スープ

聞いてびっくりな具の味噌汁、見た目も言われなければトマトとはわかりません(汗)が酸味があって病みつきに~

材料 (2人分)

トマト
大なら1個(好きなだけ)
大さじ2杯(くらい)
昆布だし(だしの素など)
適当

1

トマトを適当に切ります。皮はそのままです。

2

普通にお味噌汁を作る要領でお湯を沸かし、だし(の素)を入れて白味噌を溶かしてトマトを入れたらすぐに火を止めて出来上がりです。わかめを入れても美味しいです。

3

コツ・ポイント

誰でも簡単に作れると思います。。。料理音痴な私でもできました。

このレシピの生い立ち

友人(日本人)の家でご馳走になる前に「トマトの味噌汁なんて、なんて欧米かぶれなんだ。。。」と思いました。ごめんね、先輩。美味しくて体にも良さそうですっかり気に入ってます。画期的な海外組の発明かも(大げさな。。。)?
レシピID : 88119 公開日 : 03/04/12 更新日 : 03/04/12

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