ふわふわ♫赤ちゃん肉団子 離乳食後期~

ふわふわ♫赤ちゃん肉団子 離乳食後期~

Description

100人感謝です❤ふわふわの肉団子❤冷凍保存できてレンジでチンすればパッと1品完成!もちろん固くなりません!(^^)!

材料 (15個くらい)

豚挽き肉
100g
絹ごし豆腐
50g
玉ねぎ
1/4個
トマトケチャップ
大さじ1
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしておく。全ての材料をボールに入れ粘りが出るまでしっかり混ぜ合わせる。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰させ①をスプーンで小さめの1口大にすくい少しスプーンで形を整え鍋に落とし、しっかり中まで火を通す。

  3. 3

    中まで火が通ったらすくいあげ冷ます。

  4. 4

    《冷凍の仕方》完全に冷めたらジップロックなどの密閉袋に肉団子が重ならないように入れ冷凍する。冷凍状態で2週間保存可能です

  5. 5

    《解凍の仕方》1食分の冷凍肉団子を耐熱皿に入れ(うちでは1食分3個です)ラップをして500wのレンジで2分チンする。

  6. 6

    写真

    これはチンした肉団子に上から人参のあんかけをかけました❤

  7. 7

    写真

    10.1.27話題入り❤つくれぽをくださった方々本当にありがとうございました(*´∀`*)

  8. 8

    hana87daiさんつくれぽくださったのにパソコンの操作ミスでコメ載せずに掲載してしまいごめんなさい(>_<)

コツ・ポイント

冷凍の時、製氷皿に1個づつ入れ凍ったらジップロックなどに移し変えてもいいと思います。このやり方のほうがくっつかず綺麗に冷凍できます。肉団子単体でも十分美味しいのでそのままあげてもいいですしスープなどに入れてもいいですよ♫

このレシピの生い立ち

赤ちゃんも食べやすいやわらかい肉団子が作りたくて考えました^^
レシピID : 881205 公開日 : 09/08/03 更新日 : 13/07/02

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簡単で娘ちゃんも喜んで食べてくれるので何回もリピートしてます(*^^*)

yunatanママ 2009年08月24日 20:13
ituママこんばんは。
このレシピ作ってみたくてでもなかなか作れなくて。。(いつも手抜きしちゃうから(苦笑
焼くより茹でたほうがフワフワで、チビ姫もパクパク食べれたよ。焼いたやつはいまいち、食べが悪かった。。
今度は、ちゃんとレシピ通りつくるね!
ituママ 2009年08月25日 21:14
yunatanママ こんばんわ。

作ってくれてありがと~❤嬉しい~(๑→‿ฺ←๑)♫
姫ちゃん完食してくれてほんとよかった。

具はアレンジきくからなんでもOKだよ♪
また時間のある時作ってね(^^♪
*hanacafe* 2010年04月06日 22:58
ituママ こんばんわ。

我が家のちょびちゃんのために肉団子作成しました。パクパク食べてくれたのでまたリピしますね☆

キッチンのなかの今日のごはんの中にも書いたのでよかったら私のキッチンにも遊びにきてください!

これからもよろしくお願いします(^^)
ituママ 2010年04月08日 20:58
*hanacafe*さん❤

パクパク食べてくれたんですね~(*´∀`*)よかった♫

日記にも紹介していただけ光栄です❤キッチンの方にもおじゃまさせていただきますね♫

コメありがとうございます(๑→‿ฺ←๑)♫
そうたっく 2013年04月11日 09:45
こんにちは。
材料のケチャップですが、あんかけの方ではなく、肉団子じたいに混ぜ込むのですよね?
ituママ 2013年04月11日 10:12
みかぽんsan さん♪

こんにちは。
材料のケチャップは肉団子に混ぜ込んで下さい(´∀`)
piropanna 2016年11月01日 15:26
はじめまして!
挽き肉は、お肉やさんで購入していますか?
うちのほうにはスーパーしかなく、『解凍肉含む』とあるものしか手に入らなくて…

解凍肉をまた冷凍しても大丈夫なのでしょうか?
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