こねずに☆ミニバケット (^^♪
Description
20.01.26話題入りさせて頂きました♡こねずにゴムべらで作っちゃった ♪簡単なのにすごく美味しいパンが出来ました♡
ぶーにゃんM
材料
（ミニバケット ２本分）
作り方
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1
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ボールに上から順に材料を入れる。
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2
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菜箸でグルグルまぜて ひとかたまりになったら ラップをかけて１次発酵。
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3
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１０分～２０分たったら１度ゴムべらで生地をつぶしガス抜きをする。
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4
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生地が２倍の大きさになったら１次発酵終了。(時期的に暖かかったのでガス抜き後２０分)
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5
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キャンパス生地の上に出し 特にガス抜きなどはせず２つに分割。ベンチタイム１５分！
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6
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麺棒で伸ばし 端からクルクル巻き しっかり閉じる。
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7
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閉じ目を下にして濡れ布巾をかけて２次発酵。(３０分）
その間オーブンを２５０度に余熱する。
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8
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２次発酵が終わったら 茶こしで強力粉をかけて 縦に１本クープを入れる。
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9
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オーブンに入れ
オーブンの庫内に霧吹きをしてから２２０度に落として２５分焼く。
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ちさぷーさんが
こんなに可愛らしいエピのリースにしてくれました❤
(*╹◡╹*)ｱﾘｶﾞﾄ~
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11
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みなさん ありがとうございます❤
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レモンカードが食べたくて…パンを買いに行くのも面倒で✿え～い 作っちゃえ～～
ぶーにゃんM
