余り物救済☆梅酒の梅の実パウンドケーキ
Description
超簡単!!ホットケーキミックス、梅の実、卵、牛乳、以上!!
材料
(パウンドケーキ型1本分)
作り方
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1
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梅の実は種を取って粗く刻みます。指でちぎって問題ナシ
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2
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ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を加えてぐるぐる混ぜます
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3
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梅の実を加えてぐるッと混ぜ、型に流します
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4
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180度に予熱したオーブンで15分くらい焼きます。
様子を見ながら5分ずつ焼き時間を延ばしてください。
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5
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竹串をさしてなにもついてこなかったら出来上がり☆
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6
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夜の公園でビールと一緒に☆わかりにくいけど断面図です。
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7
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09/10/10
また作ったので画像を追加しました。外側カリッ、内側しっとりです。ほんとに酔います(笑)
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コツ・ポイント
梅酒のアルコールが残っていて、結構酔います☆簡単なのでコツはないけど、表面が少し硬くなってしまったので、途中でアルミホイルをかぶせた方がよかったかも。
このレシピの生い立ち
梅酒をつけた後の梅の実、大量消費大作戦です。