ピリ辛ひき肉ときのこのパスタ
さざんかの宿
作り方
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1
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パスタ用の湯を沸かす。 すりおろしたにんにくとしょうがをサラダ油を入れたフライパンで弱火で香りを出す。
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2
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沸いた湯にスパゲティと塩を入れ茹でる。 1のフライパンに豚ひき肉を入れ、炒め、★印をよく混ぜたものを加えさらに炒める。
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3
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しめじも加えて炒める。 茹で上がったパスタをざるに一旦とり、フライパンに入れさっと合わせ、白ゴマを振ってできあがり！
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4
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コツ・ポイント
特になし。 豆板醤は好みで減らしたり増やしたりするといいと思います。 ゆるい目玉焼きをのっけるともっとおいしいんじゃないかと。
このレシピの生い立ち
KT121さんのレシピID583654、ピリ辛ひき肉とネギごまパスタがどうしても食べたかったが、コチュジャンもネギもなく途方に暮れた末練りだしたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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