アボカドのカラメル焼き

アボカドのカラメル焼き

Description

クリーミーなアボカドの上にはパリパリのカラメル☆ フライパン一つですぐ出来る、手軽なデザートです

材料 (2個分)

アボカド
1個
クリームチーズ
40g
大さじ1
バター
10g
30g

作り方

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クリームチーズは室温に戻すかレンジ(500~600W)で20秒程加熱し、柔らかく練って蜂蜜を混ぜ合わせる。

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アボカドは縦半分に割り、種を取り除いて皮を剥く。

3

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カラメルを作る。
フライパンにバターを熱し、ほぼ溶けたらグラニュー糖を加える。

4

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縁が茶色く色づいてきたら混ぜ合わせ、全体を均一にする。

5

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切り口を下にしてアボカドを入れ、強めの中火で3~4分程焼いて火を止める。

6

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焼き色のついた面を上に向け、器に移す。

7

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種を除いた部分に1を等分に入れ、フライパンに残ったカラメルをかける。

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※出来立ての温かいうちでもOKですが、暑い時期には冷蔵庫で冷やして頂くのもお勧めです。

コツ・ポイント

手順5の焼き時間は、お使いのアボカドの熟し加減やお好みにより調整して下さい。
手順7で、フライパンのカラメルが固まり始めていてかけにくい場合は、再度軽く温めるとすぐに柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

栄養豊富でクリーミーな美味しさのアボカドを丸ごと使った、手軽なデザートレシピを考えてみました。
レシピID : 882598 公開日 : 09/08/06 更新日 : 09/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (33人)

14/02/10

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温かいうちに頂きました♪アボカド好きには堪りません!感謝です☆

チェックのミニくま

美しい盛り付けに暫し見入りました☆素敵なレポ有難うございます

13/04/15

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クリームチーズの塩気とカラメルの甘味がアボカドに合う!おいしい♪

akubi0828

とろりとかかったカラメルが凄く美味しそうですね☆素敵レポ感謝

13/03/19

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残りの半分で♡キャラメルとチーズの相性抜群!新発見♡旨すぎよ~♪

xxxBEBExxx

美しいお写真に暫し見入ってしまいました☆Wの素敵レポ有難う♪

12/09/13

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カラメルが焦げちゃった(;o;)悔しいのでまたリベンジします!

みっちょちょんみ

折角作って頂いたのにすみません↓盛り付けが綺麗♪レポ感謝

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