簡単キャべコーンキッシュ

玉ねぎは耐熱皿に入れて600wのレンジで1分加熱します。
キャベツも1分加熱してからあらみじん切り。

１のキャベツをぎゅっと搾ります。
この絞り汁はアパレイユに入れてください。
アパレイユの材料をよく混ぜます。

このときに小麦粉と白味噌を混ぜて、少量の豆乳を入れて伸ばしてから混ぜるとだまになりません。１の野菜とコーンも混ぜます。

ここに３を入れ、粉チーズを好みでふりかけ、180度のオーブンで40～50分、串を刺して卵液が出てこなくなるまで焼きます。

熱いうちに型からはずすと崩れるので、冷めてから出すか、型のまま出してください。