香り豊かなバナナプリン。

濃密で複雑な香りにクラクラ。。バナナプリンにシナモン、更にアールグレイを加えました(>_<)

材料 (2人分)

バナナ
1本
1個
牛乳
100cc
紅茶(アールグレイ)
小さじ1強
シナモン
ひとふり。

1

バナナを一皮分むいて、1分~2分レンジでチン。やわらかくし、フォークでピューレ状にします。

2

牛乳を火にかけ、沸騰直前まで温めたら火を止め、紅茶葉を入れ、再び火にかけ、煮出します。

3

2を茶こしでこして卵と混ぜます。更にそれをこし、バナナと混ぜ合わせます。ここでシナモンをひとふり。

4

160℃にあたためたオーブンで湯煎焼きします。
時間は25分~30分程度が目安。

5

あら熱をとったら冷蔵庫で冷やしてどうぞ☆

コツ・ポイント

お好みで砂糖を少々+ORカラメルを加えてください☆

このレシピの生い立ち

ミルクティーにバナナを加えたらおいしかったので、プリンに入れてみましたv
レシピID : 88374 公開日 : 03/04/13 更新日 : 03/04/13

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