アボカドだってお漬け物っ☆

アボカドだってお漬け物っ☆

Description

☆話題入り感謝☆
このままサラダにサンドウィッチに…アレンジ自在♪変色せずに保存ができて【お漬け物】ってステキ!

材料 (アボカド1個分)

アボカド
1個
小さじ1(粗塩なら小さじ1/4)
○昆布茶
小さじ1
○酢
大さじ1

作り方

1

アボカドは皮をむいて種を取り、縦に16分割する。蓋のできる保存容器に並べて入れる。(できるだけ重ならない方がいいです。)

2

写真

○の材料を合わせ、①にまんべんなくかかるように注ぎ入れる。入れてからも容器を斜めにして全体に行き渡らせる。

3

蓋をして冷蔵庫で一晩寝かせれば出来上がり♪

4

上の写真は漬け込み後二日経ったものです。一日目よりもっとマイルドになった気がします。

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2013.8.21 Yahoo! JAPAN パソコン版トップページにてご紹介いただきました♪

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2014.6.11
クックパッドニュースに掲載していただきました♪

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クックパッドニュース http://cookpad.com/articles/1716

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2016.4.12 お陰様で話題入りさせて頂きました☆作って下さった皆様、れぽ下さった皆様、本当に有難うございます♪

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2016.5.18 クックパッドニュースに掲載していただきました♪

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クックパッドニュースhttp://cookpad.com/articles/18282

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2016.6.25 クックパッドニュースに掲載して頂きました♪

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クックパッドニュースhttp://news.cookpad.com/articles/18706

コツ・ポイント

ビニール袋に入れると全体に液が行き渡りますが、柔らかい果肉が崩れてしまうので今回は保存容器を使いました。
アボカドにしっかりと味がつくので、レタス等に乗せてアボカドを崩しながらいただくと、ドレッシング無しでも十分美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

毎朝サラダに乗せていただいているアボカド。でも一度に使うのが1/2個くらいなので、残りを上手に保存したい…。それにマヨ和えで増えるカロリーを低減するために、マヨネーズを使わずに美味しくサラダに出来ないか?と考えました。
レシピID : 883884 公開日 : 09/08/08 更新日 : 16/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (43人)

19/07/04

写真

アボカドのお漬物? ・・・と、恐る恐るでしたが意外とイケますね♡

アクセル☆

恐る②の?なレシピに挑戦&れぽ有難うです!お楽しみ頂け嬉~♪

18/02/03

写真

好評でした!

ぱんだこぱん子

素敵な食卓に参加光栄です☆ご好評頂けて嬉♪感激れぽ有難う~☆

17/04/23

写真

想像以上に味が染みてました♪さっぱりしていておいしかったです。

ぽけじん

美味しそうな仕上がり♪喜んで頂け大感激☆嬉しいれぽ有難う~!

17/01/24

写真

美味しいですね♪(≧∇≦)

さくら1128

美味しいと言って頂けてとっても嬉しいです♪綺麗なれぽ有難う☆

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