ゴーヤと茄子の味噌マヨチーズ焼き

ゴーヤと茄子の味噌マヨチーズ焼き

Description

ゴーヤも茄子もお味噌との相性ぴったり♡マヨチーズでさらに食べやすい1品ですよ♪

材料 (1皿分)

ゴーヤ
1/3本位
茄子
中くらい1本
とろけるチーズ
1枚
マヨネーズ
好きなだけ
☆酒
大さじ1
☆味噌
大さじ1
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆砂糖
小さじ1

作り方

1

ゴーヤはワタを取り除いて5mm幅にスライスして軽く茹でます。茄子は乱切りにし素揚げしておきます。☆は合わせておきます。

2

写真

グラタン皿にゴーヤと茄子を乗せ、☆の味噌だれをかけ、さらにマヨネーズをかけます。

3

チーズを散らして(家ではスライスチーズ)トースターでチーズに美味しそうな焦げ目がつくまで焼いて出来上がり♡

4

写真

5

✿15/08/31✿
100人の方に作って頂けました
有難うございます!

コツ・ポイント

味噌だれが焦げやすのでマヨネーズはまんべんなくかけてくださいね^^

10/07/23 お酒の分量を大さじ2から1に変更しました。

このレシピの生い立ち

チャンプルーやおひたしばかり作ってるゴーヤ。違う感じで作りたかったので(^人^)
レシピID : 884514 公開日 : 09/08/08 更新日 : 17/08/22

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また作ってしまったまた食べてしまった(〃艸〃)夫超お気に入りです

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ゴーヤのほろ苦さも味噌マヨイイ感じにマッチ美味しかった~♬

komutatata

こちらにも有難う!どれも美味しそうで目移りするね^^

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味噌マヨでゴーヤ食べやすい♡祝御出産おめでとう♡超〜かわいい♡

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お祝い&ブログにも有難う♡秋限定モノ私も最近爆食い困った笑

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ミニトマト上見える?夫弁に~♬アルミカップで見た目も可愛く☆旨ぁ

komutatata

賑やか愛妻弁当♡旦那様幸せ過ぎ!美味しく食べてもらえたかな♪

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