キッチョの大根サラダ

ただドレッシングをかけただけのサラダは物足りなくてテレビでちらっと見かけたのを参考に作ってみました。塩昆布を使うなんて なかなかないでしょ?

材料 (2人分)

大根
7~8cm
きゅうり
1~2本
塩こんぶ
お好みの量
大さじ1

1

大根を繊維にそって千切りにします。きゅうりも千切りにします。両方とも切ったそばから氷水につけます。シャキッとしたら水気をよくきります。

2

食べる直前に器に大根ときゅうりを盛り、塩昆布を上からふりかけ、ごま油をたらします。

3

よく混ぜてさぁ出来上がり!

コツ・ポイント

食べる直前に塩昆布とごま油を・・・。でないと水気が出てきてシャキシャキでなくなります。

このレシピの生い立ち

レシピID : 88459 公開日 : 03/04/14 更新日 : 05/04/05

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