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簡単リンク手が止まらない！３分で台湾風枝豆炒め
材料
（２人分）
作り方
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1
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枝豆は洗って水を切ります。下茹での必要はありません。
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2
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フライパンを火にかけ、ごま油を入れます
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3
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八角（スターアニス）を手で割ってフライパンに入れます。香りが出るまで軽く炒めます
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4
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枝豆を投入。はねるから気をつけて！
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5
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好みにもよりますが、私はきっかり２分半強火で炒めます。これで少し堅め位。火を止めて胡椒と塩を振って一混ぜして完成
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6
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辛さもお好みで。大匙１の胡椒ですと結構ピリ辛です。でもビールも進んじゃうかな？
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
台湾で食べたピリ辛ｒ枝豆の炒め物。目から鱗の美味しさでした。自宅で再現しようと考えて試してみたら超簡単！少し元気のない枝豆でもＯＫです。絶対作ってみてください。おかずでもおつまみでも最高です。
レシピID : 884917
公開日 : 09/08/09
更新日 : 09/08/10
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16/08/24
日本ではお目に掛からないですよね。結構驚きました。レポTHX
16/08/11
私も台湾料理大好きです！美味しく食べて頂けて良かった〜^ ^
13/06/15
これでビールをキューと・・たまりません！レポありがとう～
12/09/10
うまーい！なんて本当に嬉しいです！こちらこそありがとう♪