+。★。+塩麹でニラ卵+。★。+゚☆゚

+。★。+塩麹でニラ卵+。★。+゚☆゚

Description

シンプルな味付けでも美味しい!
塩麹さんすごい(✪ฺܫ✪ฺ)

材料

ニラ
1束
M3個
さっこままさんの塩麹(ID 637783
大さじ2/3
砂糖
小さじ1/2
サラダ油
適量

作り方

1

ニラは3~4㎝程度に切り、卵に塩麹&砂糖を加えよく混ぜておきます。

2

フライパンに油を熱しニラを炒めます。

3

ある程度火が通ったら卵を混ぜながら(麹が沈殿するので)加えます。

4

後はお好みの固さに焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

ニラは畑で取ってきたものを使ったので大体1束くらいだと思います。
お好みの野菜を加えても◎

このレシピの生い立ち

父のリクエスト ニラ玉を麹で作ってみました♪
レシピID : 885175 公開日 : 09/08/09 更新日 : 09/08/09

このレシピの作者

ご訪問ありがとうございます♬
H19.5.16産まれの娘がいます
作るのも食べるのも大好き
子供の栄養バランスも意識しています♬
皆さんからいただくレポやコメントをとても嬉しく拝見させていただいています。
直接お礼に行けないことも多いのですが感謝でいっぱいです(o^−^o)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (25人)

17/10/02

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ご無沙汰してます元気?noaちゃんも大きくなったでしょうね~ゴチ

TOMOWAT

お久しぶり♫いつも美味しそうな素敵レポどうもありがとう♡

14/06/19

写真

こういうニラ玉もいいですね~♪さすが塩麹サンとっても美味しい♡

JUNちゃン

気に入っていただましたか?素敵なれぽどうもありがとう♪

14/05/13

写真

卵とじにしました。塩麹のうまみが良かったです!

もるら

卵とじもいいですね♪素敵なレポどうもありがとう♪美味しそう♪

14/02/26

写真

人参+で♪優しい味がお酒進ませるわ~^^;そちらはまだまだ寒い?

TOMOWAT

まだまだ雪沢山あるよ~♪ワイン一緒に飲みたいね❤ありがとう♪

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