しめじと油揚げと玉ねぎの味噌汁の画像

Description

しめじの風味と食感、油揚げのコクと玉ねぎの甘みがよく合う具だくさんの味噌汁です。

材料 (2人分)

1パック
1/2枚
1/4個
だし汁
500ml
味噌
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取り、小房に分ける。油揚げは短冊切りにして、玉ねぎは薄切りにする。鍋にだし汁、油揚げ、玉ねぎを入れて煮る

  2. 2

    湧いてきたら、しめじを入れて柔らかくなったら、味噌を溶いて入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

油揚げと玉ねぎの味噌汁をよくするのですが、その中にしめじを入れてみました。
レシピID : 885392 公開日 : 09/08/09 更新日 : 09/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

46 (43人)
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さくらん餅
+絹さや。美味しい組み合わせ✨好きです✨感謝✨
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★★メロンパン★★
しめじの味噌汁探してました^^ 美味しかったです^^
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azbjbn
王道の玉ねぎと油揚げにしめじをプラスすると旨味の相乗効果が凄いですね♡めちゃウマでした!
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ムーミン☆ママ
レシピ参考にさせて頂きました! 美味しくいただきます(*^^*)