***鶏手羽先ごぼう★甘辛煮***
綾タン
作り方
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1
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■ゴボウは
ドロを包丁の背で落とし、
乱切りして、
水に浸けておく
(5分位)
→水気を切っておく
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2
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■手羽先は、
塩・酒をまぶしておく
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3
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■フライパンにサラダ油を温め、
手羽先を皮の方から焼いて、
焼き目が付いたら
裏返し焼く
(中火)
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4
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■ゴボウを入れ、
ザックリ炒める
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5
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■☆印の調味料を全て入れ、
よく混ぜ、
蓋をして
約15分煮る
(中火)
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6
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■煮汁が半分位になったら、火を止める
※蓋をしたまま、
荒熱が取れるまで置くと、味が良く染み込みます
出来上がり♪
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7
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えみ３０１５さんが
人参もプラスして
作ってくれました！
とっても
おいしそう～♡
ありがとう～^^♡
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8
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サンディサンディさんがもも肉でも作って下さいました！
美味しそう★
ありがとう～^^♡
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9
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けぇぞおさんがコンニャクプラスで作って下さいました♬
美味しそう★
ありがとう^^♡
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10
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hinagiku66さんが
蓮根で♪
これも美味しそう★
ありがとう～^^♡
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11
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1/19'10
話題入りしました♬
皆さまに感謝♥
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コツ・ポイント
煮込む時は中火の煮汁が泡を立てる位の火加減にします。
10/15'09レシピ名手羽先→鶏手羽先に変更しました
10/15'09レシピ名手羽先→鶏手羽先に変更しました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で何を作ろうかな~と考えたレシピです。
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綾タン
