冷やしても♪オレンジチョコケーキ♪
Description
ジューシーなオレンジソースを使って冷やして食べてもおいしいチョコケーキ！パウンドケーキの要領で簡単に作れますよ～♪
トイロ＊
材料
（１８ｃｍのスクエア型１台分）
作り方
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1
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型に薄くバターを塗って薄力粉を薄くまぶしておく。バター、卵は常温に戻す
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2
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●は合わせて３回ふるっておく。★はレンジで３０～５０秒ほどチンして溶かして混ぜておく。
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4
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グラニュー糖を二回に分けて加えてそのつど、ふんわり白っぽくなるまで混ぜる。
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5
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レンジにかけておいた★を加えて手早く混ぜる。溶きほぐしておいた卵も２回に分けて加えて全体をしっかり混ぜる。
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6
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ふるっておいた●を一度に加えて、ゴムベラに持ち替えてさっくり切るように混ぜる。粉っぽさがなくなるまで丁寧に。
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7
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出来あがった生地を型に流し込み、軽くゆすって表面をならす。
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8
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オレンジソースを果肉、ソース共に全体に散らばせてのせる。170度に予熱したオーブンで３０～３５分焼成。
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9
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竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がり♪荒熱を取って型から取り出し、ラップして完全に冷ます。
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10
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お好きな形にカットして召し上がれ♪冷たく冷やして食べてもおいしいよ～♪
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コツ・ポイント
しっとり焼き上げるために、焼きすぎに注意してくださいね。オレンジソースもたっぷりなので、ジューシーです。冷蔵庫で冷たく冷やして食べてもしっとりして美味しいです。もちろん常温でも♪
このレシピの生い立ち
夏にも爽やかな焼き菓子が食べたいと思って考えました。オレンジソースを使ってジューシーに焼き上げたので、冷蔵庫で冷やして食べてもパサパサしないようになってます。夏にも嬉しい焼き菓子になったかな～♪
このレシピの作者
トイロ＊
