竹の子ご飯!

竹の子ご飯!
調理が簡単な水煮を使って旬の味を味わいましょう!

材料 (2人分)

2合
竹の子(水煮)
50g
鶏肉
適量
油あげ
1/2枚
人参
適量
調味料★
★醤油
小さじ1
★酒
大さじ2
小さじ1
★塩
小さじ1

1

竹の子は薄く切ります。油あげは湯通しし、細かく切ります。鶏肉は小さく切ります。人参はささがきにしておきます。

2

米を研ぎ、調味料★を入れ2合まで水を足します。その上に竹の子・あげ・鶏肉・人参の乗せ炊飯します。

3

コツ・ポイント

だし代わりの鶏を少し入れました。ご飯を少し硬めに仕上げた方が美味しいかと思います。

このレシピの生い立ち

他のサイトに載っていたレシピを参考にしました。
レシピID : 88593 公開日 : 03/04/14 更新日 : 03/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」