白菜のことこと・・・

レシピはあってないような物なんですが・・・。ひたすら煮るだけ、くたんくたんに煮てください。ただ、なべを焦がさないように気をつけて、ひたすら、ことこと・・・

材料 (1人分)

白菜
1/2~
豚薄切り
100グラムぐらいから
コショウ
お好みで
1個
(はるさめ)
20グラム・・お好み次第(^^)

1

白菜・豚肉は食べやすい大きさに切ります。

2

なべ底から豚肉・白菜・豚肉・・・と入れていき、最後にコンソメと水1カップを入れてなべの蓋をして火にかけます。
(中火

3

沸騰してきたらごく弱火にして煮込みます。煮詰まりすぎたら水またはお酒を足してください。

4

ひたすら、ことこと煮込みます。お肉も白菜もとろける感じになってきたら出来上がりです。コショウとおしょうゆで味を整えてください。

5

3で水で戻したはるさめを入れると美味しいです。はるさめが水気を吸うので焦げやすいので気をつけてください。

コツ・ポイント

卵を落としてご飯にかけても・・・・

このレシピの生い立ち

レシピID : 8860 公開日 : 00/09/29 更新日 : 00/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ゆうきマンのママ 2000年10月06日 10:01
簡単でとても美味しかったです。
子供もお父さんもバクバクいちゃってました!
Paぱんだ 2000年10月06日 21:40
ありがとうございます(^ー^)゙
だんだん寒くなってきました。もっと冷え込みがきつくなってくると、ますます白菜が美味しくなりますよね!そんな時期にもどうぞ~