卵無チョコレートケーキ

卵無チョコレートケーキ
甘いのが食べたい~と無性に思っていざ、作るぞと思いつつも、冷蔵庫を開けたら卵がない!という時に便利です。
卵入りのものよりちょっとコクが薄いかもしれませんが。

材料 (4人分)

薄力粉
375ml
砂糖
250ml
ココアパウダー
50ml
小さじ1
75ml
水(またはミルク)
250ml

1

写真

大きなボウルに粉、砂糖、ココア、ベーキングソーダを合わせる

2

写真

酢、バニラエッセンス、オイル、水を1のボウルに1度に加え、よくかき混ぜる

3

写真

スプレイオイルした正方形20センチ型に生地を移し、180度のオーブンで30~35分焼く(ナイフを刺して何もついてこないまで)


コツ・ポイント

出来上がりはちょっとさっぱりしているので生クリームやバニラアイスと一緒にどうぞ

このレシピの生い立ち

本来は、乳製品を食べないベジタリアン用のレシピです。
レシピID : 88609 公開日 : 03/04/15 更新日 : 05/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
めいふぁん 2006年12月08日 16:28
mesa、おじゃまします♪
先ほどはバナナケーキレシピに来てくださり、ありがとうございました。
このチョコレートケーキ、卵も乳製品も使ってないんですね~。今の私好みです。今度試してみたいと思うのですが、パウンド型でも焼けますかね?
正方形の型が家にないもので・・
めいふぁん 2006年12月08日 16:29
すいません、お名前にさんをつけ忘れてそのままコメントを書くを押してしまいました・・・・(*-*)
mesaさん、ごめんなさい!