アツアツホットなグラタン♪

アツアツホットなグラタン♪
 トマトベースの辛いグラタンです。でもチーズとの相性バツグン!!

材料 (2人分)

ひき肉
150グラム
玉ねぎ
半分
なす
半分
マッシュルーム
2個
2カケ
適量
スライスチーズ(とろけるタイプ)
2枚
小2分の1
小4分の1
少々
1本
小2分の1
少々
コショウ
少々
トマトソース
2分の1カップ
マカロニ
2人分

1

 玉ねぎ・ニンニクは微塵切り。茄子は1cmのさいころ型に切る。マッシュルームはスライスにきる。マカロニをゆでておく。

2

 フライパンで1のマカロニ以外を炒める。鷹の爪も手でちぎりいれる。オーブンを180℃・350Fにあたためる。

3

 2がしんなりしてきたらひき肉を入れる。そして、カイエンペッパー・クミン・ナツメグ・チリパウダー・塩・コショウをいれる。

4

 3をよーく炒めてトマトソースを入れる。あじをちょうせつする。そしてマカロニを入れる。もし汁気が無いときマカロニの茹で汁を少しいれ調節する。

5

 耐熱容器に4を入れ最後にスライスチーズをかぶせて20分嫌い焼きできあがり。

6

コツ・ポイント

 辛さはお好みで調節してください!!ひき肉の種類は何でもアリ!今回はターキーを使いました。チーズもとろければ何でも平気です。

このレシピの生い立ち

 他のメニューを作るつもりが買い忘れがあり変更しました。
レシピID : 88612 公開日 : 03/04/15 更新日 : 03/04/15

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