アツアツホットなグラタン♪の画像

Description

 トマトベースの辛いグラタンです。でもチーズとの相性バツグン!!

材料 (2人分)

150グラム
半分
半分
ニンニク
2カケ
適量
カイエンペッパー
小2分の1
クミン
小4分の1
ナツメグ
少々
鷹の爪
1本
チリパウダー
小2分の1
少々
コショウ
少々
トマトソース
2分の1カップ
2人分

作り方

  1. 1

     玉ねぎ・ニンニクは微塵切り。茄子は1cmのさいころ型に切る。マッシュルームはスライスにきる。マカロニをゆでておく。

  2. 2

     フライパンで1のマカロニ以外を炒める。鷹の爪も手でちぎりいれる。オーブンを180℃・350Fにあたためる。

  3. 3

     2がしんなりしてきたらひき肉を入れる。そして、カイエンペッパー・クミン・ナツメグ・チリパウダー・塩・コショウをいれる。

  4. 4

     3をよーく炒めてトマトソースを入れる。あじをちょうせつする。そしてマカロニを入れる。もし汁気が無いときマカロニの茹で汁を少しいれ調節する。

  5. 5

     耐熱容器に4を入れ最後にスライスチーズをかぶせて20分嫌い焼きできあがり。

  6. 6

コツ・ポイント

 辛さはお好みで調節してください!!ひき肉の種類は何でもアリ!今回はターキーを使いました。チーズもとろければ何でも平気です。

このレシピの生い立ち

 他のメニューを作るつもりが買い忘れがあり変更しました。
レシピID : 88612 公開日 : 03/04/15 更新日 : 03/04/15

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