豚肉とピーマンの豆板醤炒め

豚肉とピーマンの豆板醤炒め
ピリ辛★ごはんによくあうからぺろりといけちゃいますっ男性にも喜ばれる一品。

材料 (2)

豚ロース肉
200g
ピーマン
5こ
玉ねぎ
1/2こ
大1
大1
砂糖
大1
大1/2
味噌
大1
適量

1

豚肉は半分に切る。ピーマンは2つに乱切り、玉ねぎはスライスしておく。調味料はゴマ油以外混ぜ合わせておく。

2

熱したフライパンに、ゴマ油をしき、豚肉をごげめがつくまでしっかり焼く。この時、適当に入れないで、一枚一枚丁寧に入れる。

3

ピーマンと玉ねぎを入れて、しんなりするまでよく炒める。

4

1で混ぜ合わせた調味料をいれて素早く混ぜる。

コツ・ポイント

豆板醤ではなく、コチュジャンでもOK!その場合、みりんは不要です\(^O^)/

このレシピの生い立ち

買った豆板醤の使い道が、あまりなかった為、思い付きで!!(笑)醤油味にしたいなら味噌なしで醤油大1くらいで。
レシピID : 886324 公開日 : 09/08/11 更新日 : 10/07/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (19人)

12/02/17

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2回目です。ご飯が進みまくりです!美味〜

み一ちあ

りぴありがと(pд・。)☆久々に自分でも食べたくなりました←

12/03/19

写真

いつも黙々と食べてる彼でも、これだと美味しいって言ってくれます♡

ayaka_96

嬉しいれぽありがとう(・ω・`*)また作ってネ♪

12/02/02

写真

ピリ辛うまうま★豆板醤がいい仕事してるー

ゆちこひめ

れぽありがとう(*´ω`*)豆板醤の存在に感謝♪笑

11/12/29

写真

ピリ辛の味付けがたまらない☆旦那もめっちゃ美味いと連発でした!

はるちゃんマンマ

れぽありがとう(゜゜)喜んでもらえたなら嬉しい♪

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Profile かざねん 2011年05月17日 20:11
めっちゃ美味しくできましたぁぁ    手軽に作れたのでまた作りたいです。