なすのごまみそ酢和え

なすのごまみそ酢和え
なすを使ってもう一品。さっぱりとした和え物です。

材料 (1人分)

なす
中1/2本
人参
1/8本
きゅうり
1/6本
小さじ1
砂糖
小さじ1
黒ごま(白でもOK)
小さじ1

1

なすは5cm幅の拍子切りに、人参、きゅうりは細切りにする。

2

器になす、人参、水1/2cupを入れてラップをし、レンジで2分半加熱する。

3

水気を絞り、きゅうりと混ぜる。

4

白みそ、酢、砂糖、ごまを混ぜ、3を和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 88644 公開日 : 03/04/15 更新日 : 03/04/15

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