豚薄切り肉でチーズ巻き

豚薄切り肉でチーズ巻き

Description

本掲載・200レポ★豚肉からチーズがトロ~リ、それが焦げてカリカリ♪ 肉料理で我が家のNO1です!特にお弁当にオススメ。
moj moj

材料 (10個)

豚薄切り肉
300g~
切れてるチーズ
10枚
塩・こしょう
少々
小麦粉
適量

作り方

1

写真

チーズを豚肉でまく。
焼く面(片面で十分)に摩り下ろしにんにくを少々こすりつける。(ニンニクはなくても可)

2

写真

※肉は大きめに巻く→斜めに巻き、チーズを覆います。

3

写真

両面に小麦粉をつけ、フライパンでコンガリ焼く。
仕上げに塩コショウで味付け。

4

写真

※チーズが溶け出る位が美味。その為、お肉はしっかり巻かなくてもOK。

5

写真

6

写真

コツ・ポイント

・肉は1~2重くらい重ねます。それ以上重ねると、豚肉に火が通る前にチーズが沢山溶け出てしまうので。
・とろけるチーズだと、すぐ溶け外にでてしまうので、溶けないタイプのチーズがよいです。
・チーズに味がついているので、塩コショウは控えめに!

このレシピの生い立ち

随分前(そー言えば、子供も生まれてなかったなぁ)、主人のお母さん宅へ行ったとき、これを作ってくれました。すっごく美味しくて、レシピを教えてもらいました。我が家の肉料理で一番人気です。
レシピID : 886846 公開日 : 09/08/11 更新日 : 19/04/30

このレシピの作者

モジャです!ロボコン大好き機械科の大学4年、体育学科1年の食べ盛り息子に、ササッと作るガッツリ丼が多いです。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪
脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。
★レシピのめんつゆはにんべん、酢はミツカン米酢、豆板醤はYOUKIの焼き豆板醤、中華だしは味の素の中華あじです。
★ご質問等→cookmoj@gmail.com

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

283 (252人)

20/01/12

写真

お弁当にいれました!次はとけないチーズでリベンジします。

erumo11

20/01/10

写真

子供達が大喜びであっという間に完食でした!また作りますね。感謝!

三つ星母ちゃん

19/12/21

写真

簡単で美味しかったです(^^)

yukisaki77

19/09/29

写真

とろけるチーズですが、カリカリとろとろで美味しかったです!

Serry★

1 2 3 4 5