卵かけチンご飯!

子供の手づかみ食べ期やお弁当に最適!簡単できれいに一口サイズのおにぎりができて栄養バランスも最高、もちろん、すごくおいしいんです。

材料

ごはん
食べる分だけ
ご飯お茶碗一杯に対し1個
ひじきなどの煮物の残りなど
適宜(多い方が美味しい!) 
青シソみじん切り(好みで)

1

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深めの耐熱容器にラップを敷き、その中にごはんとひじき煮など(他にツナや青菜、鮭フレークなどでもおいしい!)細かく切った具を入れ、卵も割り入れ混ぜます。

2

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ラップで軽く包んで電子レンジでチン!量にもよりますが2分くらいで、卵の力で全体がしっかり固まります。

3

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好みの大きさに切っていただきます。子供が手にもちやすく、食べやすい大きさにしてください。

コツ・ポイント

豪華な卵かけご飯をチンしたという感じです。具や固さ、大きさは好みで加減してください。センス次第で応用自在です。

このレシピの生い立ち

最も頼りになるママ友から教えてもらいました。彼女は何かの本で見たのをアレンジしたようです。
レシピID : 88697 公開日 : 03/04/15 更新日 : 03/04/16

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