★野菜ジュース・青汁入り栄養満点カレー★

★野菜ジュース・青汁入り栄養満点カレー★

Description

カレーに、野菜ジュースや青汁が入っているので栄養たっぷり! 野菜が苦手な人でもパクパク食べられるカレーです(^Q^)

材料 (4人分)

合挽きミンチ
250g
じゃがいも
5個
人参
1本
玉ねぎ
1個
ピーマン
2個
粉末青汁
2袋
野菜ジュース
200cc
カレールゥ
1/2箱
650cc
とろけるチーズ
4枚(お好みで)
お好みソース・麺つゆ
少量(隠し味として)

作り方

1

フライパンに合挽きミンチを入れて炒め、火が通ったら一口大に切った野菜を入れて炒める。

2

1.に水を入れ、「クックパー(R)煮物・煮こみすっきりシート」をかぶせて野菜に火を通す。

3

火が通ったら火を止め、アクや油がついた「クックパー(R)煮物・煮こみすっきりシート」を外す。

4

カレールゥを入れて溶かし、完全に溶けたら、再び火を付け、野菜ジュースと青汁を入れる。

5

お好みで隠し味として、お好みソースや麺つゆを少量入れ、カレーにとろみが付いてきたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

いつもご家庭で作られているカレーに、野菜ジュースと粉末青汁をプラスするだけで出来ちゃいます。 お好みでとろけるチーズをのせると、まろやかなカレーになってまた違った美味しさが味わえますョ(^¬^)

このレシピの生い立ち

苦手な野菜ジュースや青汁も、カレーに入れると青臭さが感じられなくなり、美味しさや栄養価がUP! また、「クックパー(R)煮物・煮こみすっきりシート」を使う事により、余計な油が取れるので超ヘルシーなカレーになりました♪
レシピID : 887016 公開日 : 09/08/12 更新日 : 17/02/06

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