イワシのトマトグラタン

イワシのトマトグラタン
血液サラサラにしましょう♪
トマトとイワシがすごくマッチしていて、これなら魚嫌いの子も大丈夫だね♪良かったらHPも遊びに来てください。
http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777/

材料 (2人分)

いわし
200g
少々
コショウ
少々
トマトの缶詰
1/2缶
たまねぎ
1/4個
1かけら
トマトケチャップ
大さじ1程度
しょうゆ
小さじ1程度
大さじ1程度
モッツァレラチーズ
適量
少々
あればおこのみで♪

1

いわしは頭を落として、内臓と真ん中の骨を取って洗って、水気をふき取り塩コショウをしておく。

2

フライパンにオリーブ油をしき、みじん切りにしたにんにくとたまねぎを炒める。

3

写真

トマトの缶詰を入れて、塩コショウ、トマトケチャップ、しょうゆを入れてトマトソースを作成。

4

写真

グラタン皿にトマトソースの1/4を敷き、その上に①を並べる。

5

写真

更に1/4のトマトソースをかける。最後にモッツァレラチーズとパン粉を散らして・・・。お好みでパセリを散らすと彩りも綺麗。
(今回は省略しました)

6

もう一皿も同じようにして二人分作成。

7

オーブンを予め200度に温めておき、10分焼く。焦げ目をつけるために、230度程度にしてあと5分ほど焼く。お好みで調整してね♪

コツ・ポイント

味はほぼトマトソースで決まる♪ こちらを手~抜かないでね♪ トマトソースを作るときにきのこを入れてもおいしいよ。
良かったらHPにも遊びに来てください♪ http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777

このレシピの生い立ち

レシピID : 88707 公開日 : 03/04/15 更新日 : 06/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/05/16

写真

市販のソースで下にパスタ敷きました!魚が美味しく食べられました

kally105

ありがとうございます♪美味しそうですね♪私もたまには作ろう!

14/01/18

写真

玉ねぎ増量とジャガイモもも入れて…美味しかったです。

risukoto

ありがとうございます♪久しぶりに私も作ろう!!

09/07/06

First tsukurepo mark
写真

パスタソースの余りで作りました。とても美味しかったですv

のぶりん酸

おいしそうですね♪最近作ってないので食べたくなりました!