農家直伝!干し椎茸の旨みが増す戻し方

農家直伝!干し椎茸の旨みが増す戻し方の画像

Description

椎茸農家さんに教えてもらいました。
2015.11.14祝ニュース掲載♪
2013.7.29祝✿話題入り♬

材料

適量
椎茸と同量

作り方

  1. 1

    干し椎茸はさっと水洗いしてから水に浸し、ラップをして冷蔵庫に入れます。

  2. 2

    5~6時間程おけば出来上がり~♪

  3. 3

    さらに1日おくと、もっと旨みがUP↑↑↑
    時間がある方はこちらがオススメ!

コツ・ポイント

●時間がない方は、レシピID:887095「農家直伝!干し椎茸の早くておいしい戻し方」をどうぞ!

このレシピの生い立ち

椎茸農家の方に教えてもらいました。
1日おいてみたら、ほんとに旨みが出ていてビックリでした!
レシピID : 887104 公開日 : 09/08/12 更新日 : 15/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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葉月優希
レシピありがとうございました。
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カクヨ
良い感じに戻りました。
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わたるんママ
旨味増し増しですね〜!とても美味しかったです☆
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51エリア
ふっくら美味しくできました。