娘が作ってくれた♡レアチーズケーキ
shouko
作り方
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1
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ガラスボウル等の大きめの器にクリームチーズを入れ30秒レンジにかけ柔らかくして泡立て器で混ぜる。砂糖も入れて良く混ぜる。
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2
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牛乳、生クリームも少しづつ入れながら混ぜる。
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3
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別容器に大さじ３～４の水と粉ゼラチンを入れてさっと混ぜてから、レンジに30秒程かける
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4
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２と３を混ぜて、サラダ油をぬった型に流し入れ㌧㌧して空気を抜きラップをかけ冷蔵庫で2時間ほど冷やす
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5
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縁を竹串で回して皿に取り、あればフルーツを飾る
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6
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冷蔵庫横に娘が貼ったレシピ。
”作り方”なのに”使り方”って書いてあるし(^_^;)
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コツ・ポイント
お好みでレモン汁入れたり、小さなカップに作って出さずに食べたりもいいと思います。10分でできちゃうよ！
このレシピの生い立ち
娘が中学生の頃作ってくれたチーズケーキ。記念すべき１００個目のレシピなので思い出にUP。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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shouko
