カリカリ油揚げとみょうがのサラダ
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作り方
コツ・ポイント
すぐに食べてもおいしいけど、少し時間がたつと野菜がしっとりして、それもまたおいしいです。
ちょっとうす味だけど、油揚げと一緒に食べれば大丈夫。みょうがの風味がいきています。（青しそを入れてもいいかもしれません）
ちょっとうす味だけど、油揚げと一緒に食べれば大丈夫。みょうがの風味がいきています。（青しそを入れてもいいかもしれません）
このレシピの生い立ち
ミョウガは彩りと味付けのために酢につけます。豆苗は食べやすくするために少しだけレンジでチンします。いつも、¨味が濃くてこってり¨なものばかり作ってしまうので、わざと、¨うす味シンプル¨にしてみました。
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