白身魚と玉葱の揚げ物

白身魚と玉葱の揚げ物

今回は北海カレイと言う魚を使ってフライを作ってみました。

材料 (4人分)

白身の魚
4切れ
玉葱
1玉
小麦粉
適量
一個
適量
塩・胡椒
適量

1

白身の魚は一人分の大きさにカットするか食べやすい大きさにカットする。
玉葱は1~2センチくらいの輪切りにする。

2

塩・胡椒を振り、衣(小麦粉→卵→パン粉)をつける。

3

170~180℃の揚げ油で火が通るまで揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 88846 公開日 : 03/04/16 更新日 : 14/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」