豚肉と茄子とキャベツの味ポン炒め

豚肉と茄子とキャベツの味ポン炒め
野菜たっぷり、食欲そそる味ポンで味付けしました(^ω^)
姉妹レシピのコンソメ炒めID:882992も宜しくデス★

材料 (2人分)

茄子
3本
キャベツ
5枚くらい
豚肉
1パック(200gくらい)
大さじ1
塩コショウ
少々
味ポン
大さじ2
醤油
少々
ゴマ
お好みでトッピング

1

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キャベツを食べやすい大きさに手でちぎる。

2

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茄子を食べやすい大きさに切る。細い部分は輪切り、太い部分は縦半分に切ってから斜め切り、が良いかと◎

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油を引いたフライパンに豚肉を入れて炒める。焦げ付かないように注意すること。

4

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豚肉に程よく焦げ目がついたら、キャベツと茄子・料理酒を入れて混ぜるように炒める。軽く塩コショウをかける。

5

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野菜がしんなりするまで炒める。

6

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野菜がしんなりしたら、味ポンを振りかけて混ぜる。最後に醤油を軽く垂らして混ぜて、味見をする。

7

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お好みでゴマ(今回は黒ゴマ)をかけて、皿に盛る。出来上がり(*´▽`)♪

8

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冷めても美味しいので、
お弁当にもGOODヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆
写真見えづらくてスミマセン(^▽^;)

コツ・ポイント

切って炒めるだけ!初心者でもOK(*^ω^*)

このレシピの生い立ち

「豚肉と茄子とキャベツのコンソメ炒め」(レシピID:882992)を違う味付けで仕上げました(^ω^)♪
レシピID : 888761 公開日 : 09/08/15 更新日 : 09/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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味噌味に厭きた家族にも好評でした!美味しかったです。ご馳走様です

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ご家族に好評、嬉しいです(^-^) 返信激遅ごめんね。

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彩りキレイで美味しそう♪ れぽ感謝☆ 返信激遅ごめんね。

14/06/28

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味ぽんでサッパリですね!美味しくもりもりいただきました♪

noemimama

モリモリ食べてくれてありがとう(^-^) 返信激遅ごめんね。

14/06/09

写真

さっぱりしていて美味しく頂きました。ヘルシーです♫

conet

美味しい&ヘルシーでイイですよね♪ 返信激遅ごめんね。

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