簡単!ふんわりブルーベリーケーキ

簡単!ふんわりブルーベリーケーキ
混ぜるだけ簡単!
サラダ油とヨーグルトでふんわりしたケーキ作りました。甘さ控えめです!

材料 (マフィンカップ7個分)

2個
砂糖
60g
ヨーグルト(無糖)
150g
サラダ油 or 無塩バター
50g
ブルーベリージャム
大5

1

オーブンを170℃で予熱開始。
ボールに卵と砂糖を入れ良く混ぜる。白っぽくなるまで頑張って!

2

①にホットケーキミックスとサラダ油,ヨーグルトを入れてさっくり混ぜ、さらにブルーベリージャムを入れて混ぜる。

3

②にレモン汁とバニラオイルを入れて混ぜます。これで生地は完成!

4

170℃のオーブンで
30~35分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって異なると思いますので加減してください。
いちごなどお好きなジャムで作ってくださいね。
丸型やパウンドケーキ型で焼いても・・・。(焼き時間は長めにしてください)

このレシピの生い立ち

お友達に手作りのブルーベリージャムをいただいたので・・・・。
ジャムをたっぷり入れたケーキを作ってみようと思いました。
レシピID : 889097 公開日 : 09/08/15 更新日 : 10/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/09/15

写真

ちょっと甘すぎたので次回は砂糖を少し控えめでTRYしたいです!

みほ〜みほ

つくれぽありがとう♪お口に合うよう分量変えてみてくださいね。

12/01/08

写真

ヨーグルトを入れたケーキ、初めて作りました^^

えふっち

お味はどうでしたか?つくれぽありがとうございます♪(^−^)

11/04/09

写真

この生地とジャムは、とても合っていて美味しかったです~♥♡♥♡

カフェドチワワ♡

とってもおいしそう! つくれぽありがとうございます。

11/01/22

写真

見た目下手くそでゴメンなさい・・味はしっとり最高~美味しいです♪

おたいぴ

ジャムたっぷりでおいしそう。作っていただけてうれしいです♪