スゴイダイズ de 桜チーズ

スゴイダイズ de 桜チーズ
生クリームの代わりにスゴイダイズを使用してます。なので、カロリーオフ!
FPを使えば、はかりも要らない簡単さ!
桜の春らしいチーズケーキです。

材料 (18cm丸型)

クリームチーズ
250g
1ヶ
小さじ1
砂糖
大さじ4
スゴイダイズ
1パック
桜ジャム
大さじ2
小麦粉
大さじ2
*水
大さじ2
小さじ1/2
桜の花(塩漬け)
10~12

1

桜の花は水で洗い、塩を流しておく。(この時、優しくしないと、花が崩れます)*の水とグラニュー糖をあわせ、レンジで20秒位。よく混ぜて砂糖を溶かし、レモン汁を加え、花を漬けておく。シロップにほのかな色と桜の香りが付けばOK。

2

常温に戻したクリームチーズをFPで柔らかくし、卵、砂糖、レモン汁、スゴイダイズ、小麦粉、ジャム、①のシロップを加え、よく混ぜ合わせる。

3

バターを塗った型に流し込み、180℃に予熱したオーブンで、約30分焼く。少し冷めてから型から出し、①の少し残ったシロップを表面に塗りつけながら、桜の花を飾る。

コツ・ポイント

桜ジャムが無い場合は、シロップを2倍で作って加えてください。
スゴイダイズを生クリームに置き換えて、作ることも出来ます。

このレシピの生い立ち

スゴイダイズ(大塚薬品)を使って色々作りたかったので。
レシピID : 88939 公開日 : 03/04/17 更新日 : 03/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
みどんこ 2003年04月17日 13:40
このレシピいいですね!

豆乳と桜で作る和風チーズケーキ、
なんだか上品で好きです♪
見た目も美しい☆

スゴイダイズ、私は好きなんですが、
結構飲みにくいと感じる人が多いみたい。
苦手な子に、このチーズケーキ、
作ってプレゼントしてあげようかな~。
かぷり 2003年04月17日 14:06
みどんこちゃん、

目に留めてくれてありがとう♪

スゴイダイズどころか、私は豆乳飲むのは苦手なの~。おっとが飲むから、冷蔵庫にはよく買い置きしてあって、それから料理に使うようになったんだ。
スゴイダイズは濃厚だから、今まで以上に色々なもの作れるから、楽しー^^

飲むのがダメな私が、食べられるから、お友達も大丈夫だと思うよ♪
みどんこ 2003年04月17日 16:08
あっ、豆乳苦手だったんですか!
豆乳メニューが多いから、てっきり
好きなのかなって思ってました*

私は豆乳大好きなので
新種を見つけたら即買っちゃいます!
豆腐屋さんで作ってる、豆腐を裏ごしたような豆乳も大好き(^^)

唯一、紀文の「梅しそ豆乳」が苦手です…。
一口飲んで、気持ち悪くなりました(--)
(私だけかな?)
みどんこ 2003年04月18日 00:12
豆乳の話をしていたら、むしょうに飲みたくなって、さっきスーパー行って、一リットルの豆乳買っちゃいました。

こんなの作ってみました(^^)↓
かぷり 2003年04月18日 00:25
>梅しそ豆乳
う、、、多分、って言うか絶対私ダメだ~~。

豆乳レシピが多いのは、おっとのダイエットがきっかけかなぁ。それ以来、自分がはまっちゃって、、(笑)飲めないくせに、料理に使うと美味しいし、カロリーオフだし♪

、、で、買ってきたのね(笑)
プリンのもと使うのか~。な~る。
思いつかなかったよ。いいかも。
作ってみよ~っと。
じゃぁ、私が今度はプリンのモトを買ってこなきゃだわ(笑)

この間から、ムースを作っていて、実験途中。なかなか美味しいんだな、これが。

みどんこ 2003年04月18日 00:39
わあっ、美味しそう!

しかも材料のシンプルさが
1人暮らしの私には嬉しいです~。

バナナ買ってこなくっちゃ♪
しつこいですね…ごめんなさい(笑)


かぷり 2003年04月18日 08:11
うふふ、、、

お互いに購買欲をあおってるよね~(笑)
yu-u 2003年04月21日 22:24
かぷりさん 初めまして♪

かぷりさんのHPにお邪魔し(こっそりお邪魔してました。)と~っても気になっていた

「スゴイダイズ de 桜チーズ 」

こちらでレシピアップされているのを見てすごく嬉しいです。

スゴイダイズはショッピングセンターで見つけて以来気にはなっていたんですが、未だ挑戦した事はありません。
でも、かぷりさんの桜チーズはスゴイダイズでぜひ食べてみたい!です。

連休に向けて楽しみが1つ増えました。
これからも、美味しいレシピ楽しみにしています。
かぷり 2003年04月21日 23:02
yu-uさん、こんにちは~。

私も実はこっそりyu-uさんのHPにはお邪魔してまして、、(^^ゞ
だから、初めまして、って感じがしないんです^^

レシピ、目に留めていただいて、アリガトウございます!
スゴイダイズ、もう虜です(笑)
実験の日々は続いてます。昨日も、ジンジャーブレッドを焼きました。

是非、作ってみてくださいね。
また、感想でもお聞かせ下さい。

これからもよろしくお願いします~~。
yu-u 2003年04月22日 20:58
かぷりさんyu-uのHP、見て下さってたんですね。嬉しいですぅ。

でも、かぷりさんのページのようなアイデアはなく、(ムービングや壁紙が素敵ですね)騒がしいページで、いつかは改造したいと思っているのですが・・・ナカナカねぇ(ため息=3)

「スゴイダイズ」は本当に何でも利用できそうで、楽しみです。ジンジャーブレッドもそそられるし、う~ん悩んでしまうわ♪