アレンジ! 肉じゃが春巻き

アレンジ! 肉じゃが春巻き

Description

みーんな大好きな肉じゃが。
春巻きアレンジでカリッと中はしみじみ肉じゃがの美味しさ☆

材料 (3人分)

肉じゃが
2~3人分
春巻きの皮
6枚
水溶き小麦粉(のり)
適量(小麦粉:水=1:1)

作り方

1

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具となる肉じゃがは包丁で細かく刻む。
肉じゃが自体は薄めのときはすき焼きのタレなどで濃い目に。

2

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皮をひし形に置き、具を手前1/3辺りに乗せる。

3

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手前、両端を包み込むように折り、手前から奥に巻き、端を水溶き小麦粉で糊付けする。

4

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約160度の低温でじっくりと揚げれば完成!

5

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コツ・ポイント

肉じゃがは春巻きのときは濃い目の味付けに。
そうすれば、何も付けずにそのまま食べれます。

このレシピの生い立ち

作りすぎたり、余ったりする肉じゃが。
定番のコロッケではなく春巻きで!
レシピID : 889750 公開日 : 09/09/03 更新日 : 09/09/03

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