ごぼうとハムのサラダ

材料 (2人分)

ごぼう
1本
1カップ
☆砂糖
大1
☆酢
大1/2
☆塩
小1/3
ハム
3枚
マヨネーズ
大3~4

1

ごぼうは5cm長さの千切りにし、しばらく酢水にさらし、水気をきる。

2

湯を沸かし、ごぼうを1~2分ほど茹でる。

3

鍋に☆とごぼうを入れ、中火にかけ5~6分ほど煮る。好みの硬さになったらざるに上げ、冷ましておく。

4

ハムを千切りにし、ごぼう、マヨネーズ、すりごまとあえる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 89003 公開日 : 03/04/17 更新日 : 03/04/17

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