ハーブチキンとポテトのソテー

ハーブチキンとポテトのソテー
ハーブをまぶしたチキンとじゃがいもをさっとソテー。シャキッとしたレタスも加えました。

材料 (1人分)

鶏肉
1/3枚
塩・胡椒
各少々
好みのドライハーブ
適量
じゃがいも
中1個
レタス
1~2枚
小さじ1
塩・胡椒
適量

1

鶏肉は一口大そぎ切りにし、塩・胡椒、ハーブで下味をつけ、20~30分置く。

2

じゃがいもは1cm幅の拍子切りにする。レタスは手でちぎるか、ざく切りにする。

3

フライパンに油を入れ、鶏肉とじゃがいもを炒める。

4

じゃがいもにほぼ火が通ってきたら、レタスを加えてさっと炒め、塩・胡椒で味付けする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 89027 公開日 : 03/04/17 更新日 : 03/04/17

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