*簡単・和?中華?丼*

中華丼が食べたくて、あるもので適当に作ったら美味しかったので。でも、中華の調味料なんてつかってないんですよね・・・。

材料 (1人分)

具(野菜、肉、なーんでも)
適量
適量、一振り
一つまみ
適量、お好みで
ごはん
自分の胃袋と相談してください

1

熱したフライパンに油を引き、具を炒めます。
因みに私は冷凍の野菜(グリーンビーンズ)と缶詰のマッシュルーム、そして豆腐を使いました。

2

具がいたまってきたら、少々水をいれ、フライパンを傾けて集めた水分にかつおだしを振り入れて溶かします。フライパンを動かして一旦それを具に戻します。そして塩で味付けをします。

3

同じく具全体に水分を回した後、再びフライパンを傾けて水分を集め、そこに片栗粉を振りいれ、溶かします。

4

後は全体を混ぜ、とろみをつけ、あつあつご飯に乗っけるだけ!!

コツ・ポイント

具はお好みで!あるものなんでも使っちゃおう!アレンジ次第でスタミナつけるにも、そしてダイエットにもなる(はず)!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫をのぞき、胃袋に問いかけて出来上がりました。
レシピID : 89109 公開日 : 03/04/18 更新日 : 03/04/18

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