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レンジで簡単！豚ブロックのチャーシュー

レンジで簡単！豚ブロックのチャーシュー

Description

火は使いません。
レンジするだけなのに、びっくりの美味しさ！！
冷凍しておけば、お弁当やおつまみにもｽｸﾞ出せます♪

材料

豚バラブロック肉（肩でも）
５００～６００ｇ
にんにく
大１かけ
生姜
１かけ
ねぎの青い葉の部分（なくてもOK）
１本分
しょうゆ
８０ｃｃ
酒
大さじ１
みりん
大さじ２
砂糖
大さじ３
片栗粉
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    肉以外の材料を全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    固まり肉を４～６にカットし、①に入れる。

  3. 3

    写真

    クッキングシートで落し蓋をして、ふんわりとラップをして、電子レンジで約８分加熱する。

  4. 4

    写真

    串を刺して、透明な汁が出ていたら、できあがり♪
    汁が赤かったらもう１分ずつチンを。

  5. 5

    冷めたら　タレに浮いてる油は少し取りましょう。

  6. 6

    写真

    2011.11.11つくれぽ10人ありがとうございます！！
    本当にｵｽｽﾒなﾚｼﾋﾟです＾＾

  7. 7

    写真

    2017．3．13
    豚ブロックのチャーシューで1位いただきました！
    たくさんのつくれぽありがとうございます！

コツ・ポイント

重ならないように並べたほうが、焼きむらになりません！！
ゆっくり火を通す角煮では無いのでトロっと柔らくはないけれど、薄く切って肉の旨みを味わってください＾＾
肩ロースブロックだと少し油控えめになりました。
本当にうまいです☆

このレシピの生い立ち

何かで見たレシピを参考に、アレンジしました。
角煮はいろいろ大変ですし。。。
レシピID : 891173 公開日 : 09/08/24 更新日 : 17/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

295件 (260人)
写真

2023年1月9日

炒飯に使いたくて作りました。チャーシューがこんなにすぐ出来ておいしくてさらに安上がりで感動🥺

かめのももこ
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2023年1月4日

こんなに簡単に角煮が出来るなんて！照りも最高！味もしっかり！ クッキングシートがなかったから、ラップで作りました。美味！

あかはなバギー
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2022年11月22日

レンジで出来るなんて！感動です

yokoyoko76
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2022年10月6日

美味しい！手作りとかんたんの両立レシピに感動です^ ^ 買ったチャーシュー値段も味もよくはないので！

まめうーさ
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のりにてぃ 2013年06月25日 09:26
写真撮り忘れてしまったのですが、家族に大好評で、昨日出したおかずのなかで、一番でした!!
余った豚ブロックで、作ったので、量がなく（＞＜）
小学校１年生の娘は、これ、もっとないのぉ(笑)
あたし一番に食べちゃったので、残しておいたパパのが娘のおなかにｗ
こんな好評を得たレシピも、珍しいですｗ
（ｲﾔｺﾚﾏｼﾞﾃﾞ(笑)
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