レンジで簡単!豚ブロックのチャーシュー

レンジで簡単!豚ブロックのチャーシュー

Description

火は使いません。
レンジするだけなのに、びっくりの美味しさ!!
冷凍しておけば、お弁当やおつまみにもスグ出せます♪

材料

豚バラブロック肉(肩でも)
500~600g
大1かけ
1かけ
ねぎの青い葉の部分(なくてもOK)
1本分
しょうゆ
80cc
大さじ1
大さじ2
砂糖
大さじ3
大さじ1/2

作り方

1

肉以外の材料を全て混ぜ合わせる。

2

写真

固まり肉を4~6にカットし、①に入れる。

3

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クッキングシート落し蓋をして、ふんわりとラップをして、電子レンジで約8分加熱する。

4

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串を刺して、透明な汁が出ていたら、できあがり♪
汁が赤かったらもう1分ずつチンを。

5

冷めたら タレに浮いてる油は少し取りましょう。

6

写真

2011.11.11つくれぽ10人ありがとうございます!!
本当にオススメなレシピです^^

7

写真

2017.3.13
豚ブロックのチャーシューで1位いただきました!
たくさんのつくれぽありがとうございます!

コツ・ポイント

重ならないように並べたほうが、焼きむらになりません!!
ゆっくり火を通す角煮では無いのでトロっと柔らくはないけれど、薄く切って肉の旨みを味わってください^^
肩ロースブロックだと少し油控えめになりました。
本当にうまいです☆

このレシピの生い立ち

何かで見たレシピを参考に、アレンジしました。
角煮はいろいろ大変ですし。。。
レシピID : 891173 公開日 : 09/08/24 更新日 : 17/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

219 (193人)

19/10/29

写真

柔らかくて美味しいです。すぐなくなりそうです♪

まめtan

19/09/25

写真

レンジで出来るとはッΣ 簡単なおかず、お酒のつまみ 助かります☆

もふうさ

19/08/27

写真

冷凍で見た目悪ですが…かなりりピしています☆刻んで炒飯にも(^^

えにゅっこ

リピありがとうございます! 冷凍も炒飯もいいですよねー♪

19/08/21

写真

急いでたからニンニク生姜読み飛ばし入れなかったけど美味、簡単最高

バウチャン

ゴロッとパーティー感ですね! 入れなくても美味しいのか!笑

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のりにてぃ 2013年06月25日 09:26
写真撮り忘れてしまったのですが、家族に大好評で、昨日出したおかずのなかで、一番でした!!
余った豚ブロックで、作ったので、量がなく(><)
小学校1年生の娘は、これ、もっとないのぉ(笑)
あたし一番に食べちゃったので、残しておいたパパのが娘のおなかにw
こんな好評を得たレシピも、珍しいですw
(イヤコレマジデ(笑)