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レンジで簡単！豚ブロックのチャーシュー

レンジで簡単！豚ブロックのチャーシューの画像

Description

火は使いません。
レンジするだけなのに、びっくりの美味しさ！！
冷凍しておけば、お弁当やおつまみにもｽｸﾞ出せます♪

材料

豚バラブロック肉（肩でも）
５００～６００ｇ
にんにく
大１かけ
生姜
１かけ
ねぎの青い葉の部分（なくてもOK）
１本分
しょうゆ
８０ｃｃ
酒
大さじ１
みりん
大さじ２
砂糖
大さじ３
片栗粉
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    肉以外の材料を全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    固まり肉を４～６にカットし、①に入れる。

  3. 3

    写真

    クッキングシートで落し蓋をして、ふんわりとラップをして、電子レンジで約８分加熱する。

  4. 4

    写真

    串を刺して、透明な汁が出ていたら、できあがり♪
    汁が赤かったらもう１分ずつチンを。

  5. 5

    冷めたら　タレに浮いてる油は少し取りましょう。

  6. 6

    写真

    2011.11.11つくれぽ10人ありがとうございます！！
    本当にｵｽｽﾒなﾚｼﾋﾟです＾＾

  7. 7

    写真

    2017．3．13
    豚ブロックのチャーシューで1位いただきました！
    たくさんのつくれぽありがとうございます！

コツ・ポイント

重ならないように並べたほうが、焼きむらになりません！！
ゆっくり火を通す角煮では無いのでトロっと柔らくはないけれど、薄く切って肉の旨みを味わってください＾＾
肩ロースブロックだと少し油控えめになりました。
本当にうまいです☆

このレシピの生い立ち

何かで見たレシピを参考に、アレンジしました。
角煮はいろいろ大変ですし。。。
レシピID : 891173 公開日 : 09/08/24 更新日 : 17/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

303件 (265人)
2024年2月3日
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けんけんち
レンジで出来るなんて(⁠｡⁠♡⁠‿⁠♡⁠｡⁠)美味しくできたました!
#レンジでチャーシュー #簡単
2024年1月4日
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ＴＨＲＳ
簡単に美味しく出来て、家族に大好評でした。素敵レシピに感謝いたします。
#レンジ #チャーシュー #簡単 #美味しい
2023年11月7日
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なっさん姫
美味しくいただきました♪
#簡単ご馳走 #簡単本格 #ごはんがすすむ
2023年4月4日
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YUH♡ママ
今日も今日とてチャーシュー丼でのタッパー弁当♪これは、必ず喜ばれますのでね(^^)v
#チャーシュー活用
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