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(増量)ヤマキめんつゆで焼きうどん

(増量)ヤマキめんつゆで焼きうどんの画像

Description

味付けは、ほぼ(増量)ヤマキめんつゆのみ！
・・・若干塩コショウも有(ﾟ.ﾟ*)
１５分でできますｗ

材料 （２人分）

うどん
２玉
キャベツ
５枚
にんじん
２分の１
たまねぎ
４分の１
ピーマン
２分の１
豚バラ肉
１５０ｇ
油
大さじ１
(増量)ヤマキめんつゆ
１００ｇ
塩コショウ
少々
紅しょうが
好きなだけ

作り方

  1. 1

    野菜を切ります。
    キャベツは１口分より大きく。ピーマンは細切り。
    にんじんは短冊切り。
    たまねぎはくし型切り。

  2. 2

    豚バラ肉も食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、豚バラ、にんじんを入れます。
    ※豚バラに味をつけるため、ここで塩コショウ①を投入!!

  4. 4

    豚バラの赤色が消えたら、たまねぎを入れます。

  5. 5

    たまねぎの色が変わってきたら、キャベツ、ピーマンを加えて強火で15秒手早く炒めます。

  6. 6

    ここで一瞬火を止めます。
    うどんをざるに入れ、水でほぐします。
    水をざっと切り、フライパンに入れます。

  7. 7

    ここでヤマキのめんつゆです！
    １００ｇですが、ちょっと多めに入れます。
    水気は後で蒸発するので大丈夫ｗ

  8. 8

    味をみて足りなかったら塩コショウ②をお好みで投入!!
    ヤマキのめんつゆとうどんをなじませて、焼きうどんの色を出します。

  9. 9

    いい感じの色になったらできあがりｗ
    トッピングは相性バッチリの紅しょうが(●´Д｀人´Д｀●)

コツ・ポイント

ざるで水気を切り、めんつゆで茹でて色をつけること！
味がしみこみ、見た目もおいしそーになるのデス”(*>ω<)o"ｸｰｰｯ

このレシピの生い立ち

めんどくさがりだけども、焼きうどんが大好きです(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ
レシピID : 891242 公開日 : 09/08/18 更新日 : 09/08/18

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(増量)ヤマキめんつゆで焼きうどん
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