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**鶏ムネ肉＆トマト★ポン酢マリネ**

**鶏ムネ肉＆トマト★ポン酢マリネ**の画像

Description

★サッパリ♬ビールのおつまみに～♬はちみつを入れるのでマイルド♬冷やしても美味しいです^^♬★【2/12'10話題入♥】

材料 （2人分）

□鶏ムネ肉
1枚
ー酒
大1
―水
大1
ー塩
少々
ー片栗粉
適量
□トマト
1個
□玉ねぎ
1/8個
＊パセリのみじん切り
適量
■ ＊＊＊マリネソース＊＊＊
☆オリーブオイル
大2
☆ポン酢
大2
☆酢
大1/2
☆レモン汁
大1/2
☆はちみつ
小1～2
☆黒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ■揚げ油は180度

    ■トマトは下部に十字の切り目を入れて、湯むき

    →冷水に取り、皮と種を取り一口大に切る

  2. 2

    写真

    ■ムネ肉は一口大にそぎ切り
    →酒・塩をまぶしておく

    ■玉ねぎはみじん切りして水にさらす

    →水気を絞る

  3. 3

    ■マリネソースの
    ☆の調味料と
    ②の玉ねぎを
    ボールでよく混ぜておく

    ■②のムネ肉に
    片栗粉をまぶして
    カラッと揚げる

  4. 4

    ■マリネソースのボールに、トマトと揚げたムネ肉を入れ絡める

    ■仕上げにパセリのみじん切りを散らして
    出来上がり♬

  5. 5

    写真

    プチちゃんが
    鯵のムニエルと
    合わせて作ってくれました♪
    美味しそう♡
    ありがとう～^^♡

  6. 6

    写真

    1/12'10
    話題入りしました♪
    皆さまに感謝♡

コツ・ポイント

トマトの湯むき時は端の方の皮が少し丸まったらOK。
辛いのが好きなら、タバスコをかけても♬
4/10'10材料に『水―大さじ１』を追加しました。無くても大丈夫ですが、やわらかく仕上げるために追加しました。

このレシピの生い立ち

いつもの我が家のマリネ風に今回は鶏肉で作ってみました。
レシピID : 891399 公開日 : 09/08/19 更新日 : 10/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

91件 (68人)
2022年9月22日
写真
クックR3IFQC☆
湯むき省略しましたが、美味しかったです😋
#ポン酢でサッパリ #マリネ液美味
2022年9月11日
写真
smilytable
マリネ液は求めていた味でした。また作ります。
#さっぱり食べやすい #マンネリ解消
2022年4月3日
写真
なーなちゃん
さっぱり美味しかったです。ポン酢ソースが良〜♡
#マリネ液美味
2022年3月12日
写真
キロリン
おかずにはならないけど、美味しいデス♪♪♪
#マリネ
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