エッグノッグ

小鍋に卵黄と砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜながら少しずつ牛乳を加える。

弱火にかけて泡立て器で混ぜながら温め、泡だって温まったら泡を消さないようにカップに注ぎます。