♪豆乳DEカスタードクリーム♪ヾ(@゚▽゚@)ノ

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とっても軽い口当たりで、ヘルシーなカスタードクリームです。

材料 (2人分)

2個
砂糖
40g
200cc

1

ボウルに卵黄と砂糖を入れて泡立て器で良く混ぜ合わせ、コーンスターチを加えて更に混ぜる。

2

あらかじめ温めておいた豆乳を①に入れ、ざるでこして鍋に戻し、火にかけて良く混ぜる。

3

とろみが出てきたら火からおろし、バニラエッセンスを加えて良くまぜる。

4

あらかた冷えるまでまぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆乳の本に載っていたレシピを参考にしてま~す!
レシピID : 89149 公開日 : 03/04/18 更新日 : 03/04/18

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