市販のめんつゆで簡単本格的だし巻き卵(卵焼き)

市販のめんつゆで簡単本格的だし巻き卵(卵焼き)
市販のめんつゆで簡単においしいだし巻き卵が作れます。

材料 (大きめ1本)

卵Mサイズ
4個
市販のめんつゆ(ストレート)
大さじ2
大さじ1

1

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卵をお椀に割ります。
それに市販のストレートのめんつゆ大さじ2と料理酒大さじ1を入れよく混ぜます。
あとは普通の卵焼き同様、
きれいに焼いてください。
(ちなみに私は巻くのが苦手なので、フライパン返し(お好み焼き用)を使ってます。。)

2

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3

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

産経新聞のお料理コーナーで紹介されていた、そば屋のだし巻きを参考にしました。我が家で作ってみたところ大好評で、とってもおいしいのでみなさんもよかったら試してみてください。
レシピID : 89183 公開日 : 03/04/18 更新日 : 03/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile Happyhachi 2004年01月10日 09:49
こんにちは!
友人が作ってくれたダシ巻き卵が自分で作ってみたくなって挑戦してみました。
今回etsukoさんのレシピにねぎを刻んだものを加えて作ってみたらすごく美味しかった!
主人も「料亭の味だ!」と喜んでくれました。
ありがとうございます。
Profile etsukomama 2004年01月22日 15:53
こんにちは。書き込みありがとうございます!
旦那様にも喜んで頂けてうれしいです(^^)