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わらびナムル *韓国料理*

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Description

もやしナムルと一緒にコチュジャンでビビンバにも☆

材料 （4）

わらび
200gくらい
油
小さじ2
水
100cc
醤油
大さじ2
ネギ(みじん切り)
小さじ2
にんにく(みじん切り)
小さじ1
ごま
小さじ2
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    さっと湯がいたわらびを食べやすい長さに切る

  2. 2

    写真

    ボウルに 醤油・ネギ・にんにく・ごま・ごま油を入れ、わらびを入れよく混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱し、わらびを中火で少し炒める

  4. 4

    水を入れ、蓋をして中火で5分くらい煮る

コツ・ポイント

わらびは水煮のものを使うとラクです。 タッパに入れて冷蔵庫保存すればOKです。

このレシピの生い立ち

山菜が好きなので♪
ぜんまいでも、同じように作っています。
レシピID : 892031 公開日 : 09/08/24 更新日 : 09/08/24

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