さっと作れる!基本のマカロニサラダ

さっと作れる!基本のマカロニサラダ

Description

たまに食べたくなるのが、マカロニサラダ☆
基本を抑えつつ、マヨの量も控えられるレシピなので、あと一品!にオススメ♪

材料 (3~4人分)

マカロニ/乾燥状態
50~60g
玉ねぎ
1/8個
キュウリ
1/3本
ニンジン
3センチ分くらい
ハム
2枚
<混ぜ合わせるサラダソース>
マヨネーズ
大さじ3
砂糖
小さじ1/2
コショウ
小さじ1/3
分量外/塩もみ分

作り方

1

マカロニを表示時間で茹で、できれば冷やしておく
(くっついても、あとでほぐれるので大丈夫です)

2

玉ねぎは超薄切りにして、水にさらして辛味を抜き、塩をまぶして、しんなりするまで、しばらくおいておく

3

キュウリは、薄い輪切りにし、塩をまぶして、しんなりするまで、しばらくおいておく

4

ニンジンは、千切りにして、レンジで30秒、柔らかくする。ハムは、食べやすい大きさ(5~7mm幅)に短冊切り


5

玉ねぎとキュウリは、手でギュッとよく絞って、水気を切る

6

食べる直前に、材料すべてをボールに入れ、サラダソースも入れて、片手でよく混ぜ合わせて、出来上がり

7

※事前に作りたい場合は、下ごしらえをした状態でタッパーに入れ、冷蔵庫で冷やし、サラダソースは直前に混ぜてくださいね☆

コツ・ポイント

サラダソースは食べる直前に混ぜ合わせることで、マヨの量を抑えているのが一番のポイントです☆ また、このレシピは、“こしょう”が決め手です。(でも写真で見える粗挽き胡椒は、無い方がいいです) 思い切って“手”で混ぜると早いですよ!

このレシピの生い立ち

あとひと品欲しいな、とか、キュウリやニンジンが中途半端に残っている時などによく作りますね。 市販のお惣菜だと、マヨがドバドバ使われていて、気になりませんか?それに、しつこいと飽きてしまうので、シンプルでたくさん食べたいと思って作りました。
レシピID : 892113 公開日 : 09/08/20 更新日 : 09/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/09/20

写真

シンプルであっさりしてとても美味しかったです!主役級です♪

MsX

具だくさんで美味しそうですね!つくレポ、どうもありがとう☆

09/09/01

First tsukurepo mark
写真

簡単でおいしかった(^^♪さっそくお弁当に☆

★のんちゃん

コンキリエがオシャレで美味しそうですね!つくれぽアリガト~☆