牛肉と納豆のピリ辛丼

材料 (2人分)

牛ひき肉
50g
納豆
1パック
エリンギ
30g
セロリ
30g
ピーマン
2個
ねぎ
大1
小1/2
小1/4
水とき片栗粉
小1
砂糖・酒・酢
各小1
しょうゆ
大1
小2

1

野菜をあられ切りにする。ねぎ以下の材料を混ぜ合わせておく。

2

フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、色が変わってきたら野菜を加える。

3

野菜に火が通ってきたらトウバンジャンを加え、ざっと混ぜ、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

4

最後に納豆をそのまま加え、ほぐすように炒める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 89235 公開日 : 03/04/19 更新日 : 03/04/19

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