こくウマ!長芋とろろ汁

こくウマ!長芋とろろ汁

Description

この“こくウマ!長芋とろろ汁”さえあれば、いつもの白いご飯がたまらなく美味しく感じるので、食べすぎにご注意を☆

材料 (おかわり含む二人分)

200g~
1個
しょうゆ
大さじ2/3
濃縮めんつゆ
大さじ1弱
ねり本ワサビ
小さじ1/2
のり
おこのみで

作り方

  1. 1

    まず、ボールにワサビを入れ、しょうゆと濃縮めんつゆでワサビを溶かします
    (ワサビがあると味が締まります☆)

  2. 2

    そこへ卵を割りいれ、卵白もよくほぐしながら、ワサビしょうゆとよく混ぜます

  3. 3

    そこへすりおろした長芋を投入し、よく混ぜたら出来上がりです!

  4. 4

    ※味見をして、しょうゆや濃縮めんつゆの量が少なければ、調整してくださいね

  5. 5

    写真

  6. 6

    2010.12.11
    【話題入り】しました。つくれぽを下さった皆様、ありがとうございました!

コツ・ポイント

長芋は、すりおろしの状態がゆるいので、すり鉢にあてる必要はないのですが、必ず上の順番の通りに、混ぜにくい材料から混ぜていくのが、唯一のポイントです。
卵が入るので、調味料は多めです。

あと、最後に、食べすぎに注意!ですよ☆

このレシピの生い立ち

長芋とろろが好きなのですが、あっさりした食べ物、というよりも、そのうま味を白いご飯と一緒にもっと味わいたくて、いつの間にか出来ていたレシピです。
この“こくウマ!長芋とろろ汁”があると、長芋だけでなく、白いご飯の美味しさも感じますよ!
レシピID : 892383 公開日 : 09/08/20 更新日 : 10/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

78 (67人)
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2023年1月3日

リピですI˙꒳​˙)今年も美味しかったです(*´ч`*)ご馳走様ですΨ( 'ч' ☆)

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2022年8月25日

久しぶりに!美味しかったです☆

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2022年8月22日

とろろは、いつもこちらのレシピにお世話になっています。ワサビがアクセントになって、とっても美味しいです。

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2022年6月28日

わさびは多めが美味しい☆なので追いワサビしました♡暑くなって食欲減退してもツルんといけますね˶ ̇ᵕ​ ̇˶

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